Ich verbinde Startups, Forschung, Förderprogramme und Kapital mit der operativen Realität der Hospitality-Branche.
Die Perspektive
Gemeinsam mit starken Partnern verbinden wir die wissenschaftliche Exzellenz der TUM mit Fördermitteln, Branchenzugang und realen Testfeldern in Gastronomie, Hotellerie, Events und Messen.
Die Technische Universität München ist der zentrale wissenschaftliche Partner. Im TUM Venture Lab Food / Agro / Biotech ist unser Hospitality Network for Innovation & Technology – HINT – institutionell verankert.
Das Zentrale Innovationsprogramm Mittelstand erschließen wir erstmals als Förderinstrument für unser Ökosystem – damit innovative KMU und Startups anspruchsvolle Forschungs- und Entwicklungsvorhaben realisieren können.
Als Partner und Plattform öffnet der DEHOGA Bayern den Zugang zur Breite der Branche und schafft zusätzliche Möglichkeiten, Innovationen in echten Hotel- und Gastronomiebetrieben zu pilotieren.
Arbeitsfelder
Von der ersten Hypothese bis zum belastbaren Marktzugang.
Positionierung, Geschäftsmodell und Pilotstrategie
Marktzugang, eigene Testfelder und Pilotbetriebe aus dem Netzwerk des DEHOGA Bayern
Beratung und Begleitung bei Förderprogrammen – mit besonderer Expertise im Zentralen Innovationsprogramm Mittelstand
Vom Technologie-Transfer zur operativen Umsetzung