Startup & Venture Building
Customer Discovery, Geschäftsmodell, Positionierung und Markteintritt
Unternehmer · Dozent · Startup Advisor
Konstantin
von Keyserlingk
Ich verbinde unternehmerische Erfahrung mit wissenschaftlicher Nähe, öffentlicher Förderung und direktem Zugang zur Hospitality-Branche.
Profil
Unternehmerische Praxis trifft Technologietransfer.
Konstantin Graf von Keyserlingk ist Unternehmer, Dozent und Startup Advisor aus München. Seit mehr als zehn Jahren gründet, entwickelt und betreibt er Unternehmen und Projekte in Gastronomie, Hotellerie, Events und konsumentennahen Märkten.
Sein Schwerpunkt liegt darauf, neue Technologien in reale Anwendungen zu überführen: Geschäftsmodelle schärfen, erste Pilotprojekte konzipieren, passende Partner zusammenbringen und Innovationen unter echten Marktbedingungen testen.
Er begleitet Startups an der Schnittstelle von FoodTech, HospitalityTech, künstlicher Intelligenz, Automatisierung und Robotik. Dabei verbindet er sie mit relevanten Partnern aus Mittelstand, Forschung und Hospitality, eröffnet Zugänge zu Pilotbetrieben und unterstützt bei Marktzugang, Pilotierung und Umsetzung. Eigene gastronomische Betriebe, Veranstaltungsformate und ein breites Branchennetzwerk dienen dabei als unmittelbare Test- und Lernfelder.
Seit 2020 lehrt er Entrepreneurship an der Hochschule München und engagiert sich als Juror am Strascheg Center for Entrepreneurship. Im Umfeld der TUM Venture Labs wirkt er am Aufbau des Hospitality Network for Innovation & Technology – HINT – mit und verbindet wissenschaftliche Teams mit Industrie, Mittelstand und Hospitality-Praxis.
Expertise
Von der wissenschaftlichen Idee bis zum belastbaren Pilotbetrieb.
Hospitality & Food
Eigene operative Erfahrung, Branchenzugang und reale Testfelder
Technologie & Innovation
AI, Automatisierung, Robotik sowie Food- und HospitalityTech
Förderung & Partnerschaften
ZIM, Finanzierungsstrategie und Kooperationen zwischen Forschung und Mittelstand
Aktuelle Rollen
Startup-Begleitung & Vernetzung
Partner-Matching, Marktzugang, Pilotprojekte und operative Umsetzung
Entrepreneur
Hospitality-, Event- und Venue-Projekte · seit 2012
Lecturer & Jury Member
Hochschule München & Strascheg Center for Entrepreneurship · seit 2020
Co-Founder & Venture-Building Lead
TUM Hospitality Network for Innovation & Technology – HINT